土豆的经典做法,健康美味

天气越来越炎热,为了能穿漂亮凉爽的衣服,小编我最近在减肥,减肥期间就要注意饮食搭配,尤其是主食最为重要。土豆是我很重要的主食。土豆块茎含有大量的淀粉,最重要的是,这种淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右,吃完后有很好的饱腹感,所以土豆十分耐饿,完全可以替代主食。还有一点可能很多人都不知道,土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。快来看看我推荐的这道菜吧,以后再也不用为了怎么吃而烦恼了。

香辣土豆片

配料:

土豆一个、孜然粉适量、花椒粉适量、五香粉适量、精盐适量、花生油少量、白芝麻少量、细香葱少量、辣椒粉适量

烹饪步骤:

1.土豆切片泡水(切的稍稍厚一点)

2.锅中放水将土豆片煮熟(爱吃面的可以多煮一会)

3.煮熟的土豆片

4.上面撒孜然粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐、白芝麻

5.锅中放少量油烧热,浇在土豆片上!拌匀撒葱花装饰即可!

烹饪小贴士:

1、香辣土豆片也可以做成香辣土豆丝,切丝后用水洗净,用热水抄一下,口感更佳。

2、辅料可根据个人口感添加,小编比较喜欢吃醋,所以做这道凉菜的时候会放少许醋,口感也是一级棒。减肥不能一味的节食,健康的吃法,也能达到瘦身减肥的效果哟~

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